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1. Sensorik und Konsumentenwissenschaften
2. Geschichte des deutschsprachigen Kochbuchs
3. Fotos vom Essen
4. Auf der Suche nach vergessenen Literaten:                    Blumauer - Berghofer - Hohberg
5. Der wiedergefundene Marcel Proust
6. Michel de Montaigne und der Genuss
   

Man könnte glauben: ein bisserl Kraut und Rüben, aber immer gibts einen Bezug zu Lebensmitteln und zu Büchern - materielle und intellektuelle Nahrung sozusagen ;-)

Letztes Buch: Zungenbekenntnisse. Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne. Brandstätter Verlag, Wien 2020.

In Arbeit ist ein Buch zum Thema "Faszination Ekel"